株式会社山のせ

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ブランド案内

山のせ

モクモクと上がる湯気と楽しい会話がどこか懐かしい

山のせでは徳島県の郷土料理のひとつであるたらいうどんを創業よりお出しさせて頂いております。

                

たらいうどんは、かつて徳島県の西部で林業を営んでいた人たちが
昼食に、川魚で出汁をとり茹でたうどんをたらいに入れ、仲間と食べたことが発祥だと言われています。

家族や仲間と会話を交わしながら食べる食事は、おいしいものをよりおいしく、楽しいものをより楽しく感じさせてくれるものです。

たらいを囲い、家族や仲間と過ごす時間をより良いものに。

心を込めたお料理とおもてなしでご対応させて頂きます。

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山かつ

厳選された素材を専門店ならではのこだわりの調理で

とんかつ専門店である山かつでは、各地から厳選された食材を用いて
こだわりの調理方法で旨みを充分に引き出しお届けしています。

ジューシーピンクに揚げたこだわりのロース肉汁が口の中に溢れ出す一口目は格別の瞬間です。

また全店に色とりどりのサラダバーを設置しております。

特別な日は、仲間や家族と山かつへ

心を込めたお料理とおもてなしでご対応させて頂きます。

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珈琲哲學

くつろぎの空間でおいしいお食事を

アンティークな空間に落ち着きある音楽と心地よい珈琲の薫り

季節のデザートや素材の味が引き立つパスタ

カフェレストラン珈琲哲學ではお客様の特別な時間を、より豊かな時間にするために
心を込めたお料理とおもてなしでご対応させて頂きます。

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DanRan

安らぎの空間の中に集まる様々な形の団欒

白を基調とした外装、個々のだんらんが集まるようにとお部屋が区切られている店内

新鮮なお野菜をメインに調理されたビュッフェ

DanRanではお客様のご要望に合わせてお部屋の貸切でのお誕生日会や店舗を貸し切ってのパーティーなど、
様々なお客様の団欒の場の提供をさせて頂いています。

それを彩る季節に合わせたビュッフェでは新鮮野菜をメインに取り揃え、お客様をお待ちしております。

心を込めたお料理とおもてなしでご対応させて頂きます。

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