食でつくる
おいしさと幸せ。

Make delicious and happy through food

BRANDS ブランド紹介

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ABOUT US 私たちについて

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企業理念

私たちは、経営理念である「いのちを育む経営」を実践しながら理想的な姿である「喜びをつくる喜び」を広め・深めるを追求しております。さらに、喜びの輪を深めるために飲食業からフードビジネスへの転換を目指します。飲食業を変えることで、業界全体を良くし、日本や世界の発展に寄与することを目指しております。

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02

おいしいとうれしい

お客様の幸せを考えているから・・・仲間の幸せを考えるから・・・
業者さんの幸せを思っているから、私達の幸せがやってくるのではないかと思うのです。
自分の生きてる価値を大切にし、自分を大切にするように周りを大切にし、幸せを共有します。

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03

会社概要

創業者、早藤 信秋は昭和36年に、早藤商店という製綿業を始めました。 しかし、仕事が安定し始めたとき台風災害により、山を出ることに。 それと同時に製綿業をあきらめ、うどん屋を始めました。何も知らずにはじめた商売でしたが、 “お客様の生活のお役に立ち、喜んでもらい、自分達を気に入ってもらえるまでとことんやればいい” という思いから、たらいうどん山のせがスタートしました。

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イベント

山のせではお客様感謝祭や創業祭などを開催しております。祭限定の贅沢メニューや様々なイベントをご用意しております。開催情報はイベント情報ページからご覧いただけます。是非みなさまご参加ください。

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  • 01 企業理念
  • 02 おいしいとうれしい
  • 03 会社概要
  • 04 イベント
Make delicious and happy through food

TAKE OUT SERVICE お客様へのご提案

お手軽に最高のおいしいを
お届けするために

山のせでは、お客さまの来店時の待ち時間を短縮かつお手軽に利用いただく為に、テイクアウトシステムをご用意しております。web版とアプリ版をご用意しており、お客様のご利用デバイスに合わせてご利用いただけます。山のせ、山かつ、山のやの全店舗でご利用可能です。

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OUR SERVICE 飲食店向けシステムのご紹介

飲食業からフードビジネスへ
私たちは飲食業のDXを
推進します

40年間、飲食店を運営し培ってきたノウハウを活かし、飲食業界をより良くする仕組みづくりに取り組んでいます。お客様により「便利にご利用いただける環境づくり」を目指し、ご来店いただかなくても私たちの商品をご購入できる「フードビジネス」アプリケーションと働く人たちがより「働きやすい環境づくり」を目指し、社内向けに開発したアシストシステム(IT&機械化)を飲食業向けアプリケーションとしてご提供しています。

Grow Together!

RECRUIT 採用サイト

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してあげられる喜びの
「3つの喜び」を感じられる人財を
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たくさんの方の喜びに
つながる未来を
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